jueves, 4 de octubre de 2012
5.- Verificación de productos
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Ignacio Meneses Glez
Productos comercializados por la cooperativa de la
Prim. Josefa Ortiz de D. Sta Ana Chiautempan, Tlax, marzo2012
Ignacio Meneses Glez
Verificación de bebidas que consumen los escolares de la Prim. Josefa Ortiz de Domínguez
Sta Ana Chiautempan, Tlax.
marzo 2012
Ignacio Meneses Glez
Revisión de bebidas que los alumnos portan en sus loncheras
Prim. Josefa Ortiz de D. Sta Ana Chiautempan, Tlax, marzo2012
Ignacio Meneses Glez
Verificación de los alimentos que consumen los escolares y que llevan en sus loncheras
Prim. Josefa Ortiz de D. Sta Ana Chiautempan, Tlax, marzo2012
El expendio de productos para su consumo en el plantel es proporcionado por una cooperativa integrada por varias personas, de manera discreta, se indentificaron los productos que consumen. Por otra parte se observó que algunos alumnos portan alimentos u otros productos desde su hogar.
4.- Actividades educativas
Ignacio Meneses Glez
Capacitación a escolares sobre esquema de prevención y alimentación
Prim. Josefa Ortiz de D. Sta Ana Chiautempan, Tlax, marzo2012
Ignacio Meneses Glez
Realización de actividades preventivas mediante enjuagatorios de Flúor al 0.02%
Prim. Josefa Ortiz de D. Sta Ana Chiautempan, Tlax, marzo2012
Con los escolares se llevaron a cabo pláticas de higiene oral y orientación alimenticia en sus salones de clases, además se realizaron actividades preventivas como enjuagatorios de flúor al 0.02 %
3.- Información y capacitación
Ignacio Meneses Glez
Información y Capacitación a docentes en relación a programa
Prim. Josefa Ortiz de D. Sta Ana Chiautempan, Tlax, marzo2012
Ignacio Meneses Glez
Información y Capacitación a docentes acerca de conformación de grupo de trabajo
Prim. Josefa Ortiz de D. Sta Ana Chiautempan, Tlax, marzo2012
Se realizaron entrevistas tanto con profesores del plantel como con las autoridades del mismo, para darles a conocer tanto el programa como las actividades que se realizarían. En cuanto a los padres de familia no fue posible documentar las reuniones de manera gráfica.
Sin comentarios:
Enciclopedia de los Municipios de México
Población
cuya principal actividad es la fabricación de sarapes, jorongos,
saltillos, cobijas y los famosos gobelinos de lana.
Actualmente Santa Ana Chiautempan es un centro textil de gran
relevancia, se
pueden encontrar tanto factorías de grandes dimensiones, como pequeños
talleres familiares, donde algunas familias aún elaboran los textiles de
fibras
naturales.
La población de estudio son los escolares de 6 a 10 años de edad, que cursan los diferentes grados de educación primaria en el plantel Josefa Ortíz de Domínguez de Sta. Ana Chiautempan, Tlax.
2.- Generalidades de la población
Generalidades de la Población
Toponimia
Chiautempan del náhuatl
chiauhtempan, proveniente de chiatl, ciénega, con la u como enlace eufónico,
así como temp de tentli, orilla y la terminación locativa pan. Así, Chiautempan
significa “en la orilla de la ciénega”.
Glifo
Enciclopedia de los Municipios de México
Estado de Tlaxcala Chiautempan
Población
cuya principal actividad es la fabricación de sarapes, jorongos,
saltillos, cobijas y los famosos gobelinos de lana.
Actualmente Santa Ana Chiautempan es un centro textil de gran
relevancia, se
pueden encontrar tanto factorías de grandes dimensiones, como pequeños
talleres familiares, donde algunas familias aún elaboran los textiles de
fibras
naturales. 
Son fervientemente religiosos y su celebración principal es la
última semana de julio celebrando a Nuestra Señora Santa Ana.
mexicoenfotos
Parroquia de Ntra Sra Sta Ana
Hasta estas
fechas conservan inalterables muchas de sus costumbres. En Santa Ana
Chiautempan existe gran variedad de alimentos dentro de los que destacan: el
mole prieto de guajolote, barbacoa blanca de hoyo o en mixiote, el guisado de
haba, junto con las frutas como el capulín, tejocote, pera, durazno y calabaza,
acompañado con la bebida del pulque natural considerado la bebida de los
dioses, el cual complementa la delicia de la gastronomía de este municipio.
La modernización de
Chiautempan no afectó los viejos lazos de identidad comunal que vienen desde
tiempo inmemoriales. El santanero es hombre de empresa y de trabajo,
sistemático, emprendedor y solidario. La vida familiar y social es intensa en
Chiautempan, el santanero está orgulloso de sus antepasados, y ese orgullo
viene de abolengo, es decir, de descender de buenos abuelos y de tener buen
nombre, se tenga fortuna o no. No en balde la diosa Toci se transformó en la
señora Santa Ana, para proteger a esta industriosa comunidad tlaxcalteca.
Localización
Ubicado en el Altiplano
central mexicano a 2 300 metros sobre el nivel del mar, el municipio de
Chiautempan se sitúa en un eje de coordenadas geográficas entre los grados 19
minutos latitud norte y 98 grados 12 minutos longitud oeste.
Localizado al sur del
estado, el municipio de Chiautempan colinda al norte con el municipio de Contla
de Juan Cuamatzi, al sur y al oriente colinda con el municipio de San Francisco
Tetlanohcan y al poniente colinda con el municipio de Tlaxcala.
Extensión
De
acuerdo con la información del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e
Informática, el municipio de Chiautempan comprende una superficie de 66.210
kilómetros cuadrados, lo que representa el 1.63 por ciento del total del
territorio estatal, el cual asciende a 4 060.923 kilómetros cuadrados.
Clima
En el
municipio el clima se considera templado subhúmedo, con régimen de lluvias en
los meses de mayo, julio, agosto y septiembre. Los meses más calurosos son
marzo, abril y mayo.
Población
Total de 57,450 habitantes,
de los cuales 27,552 son hombres y 29,889 son mujeres.
Población urbana y rural
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| httpfotos-paisajes.net201201 Mercado |
En el municipio de
Chiautempan se registró un proceso de urbanización que, aunado a un elevado
ritmo de crecimiento de la población y de los movimientos migratorios, propició
una modificación de su perfil poblacional aun cuando sufre un cambio en su división
política. En 1970 el 66.4 por ciento de su población se consideraba urbana, en
tanto, para el año de 1990, el 91.2 por ciento de sus localidades pasaron a ser
urbanas. Sin embargo, para este mismo año la población urbana del estado
representaba el 76.4 por ciento de la población total. Para el año de 1995 los
datos del Conteo de Población y Vivienda, muestran que la población urbana de
Chiautempan subió ligeramente al 93.1por ciento, manteniendo esta tendencia
según el
último censo poblacional.
último censo poblacional.
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La población escolar a estudiar se encuentra en un
medio urbano con tradiciones ancestrales que se han ido modificando incluyendo
la dieta y hábitos, la comercialización de productos de rápida elaboración ha
ido invadiendo el mercado y por consecuencia ha “facilitado” que los alumnos los
consuman auspiciados por sus padres. En contraste las conductas higiénicas han
mantenido tendencias poco variante según se detecta en las entrevistas
realizadas al llevar a cabo programas preventivos. Por lo tanto se plantea el
relacionar el consumo de alimentos chatarra con la prevalencia de caries.
La población de estudio son los escolares de 6 a 10 años de edad, que cursan los diferentes grados de educación primaria en el plantel Josefa Ortíz de Domínguez de Sta. Ana Chiautempan, Tlax.
1.-Introducción
El interés específico es el compartir la información generada durante la planeación, realización y evaluación de proyectos que integren los puntos evaluables en una intervención o acción relacionada a la atención primaria, especificamente en el área de estomatología.
Se presentan algunos aspectos del trabajo realizado en la Escuela Primaria Josefa Ortiz de Domínguez en la población de Sta. Ana Chiautempan, Tlaxcala.
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| Ignacio Meneses Glez | Fachada Prim. Josefa Ortiz de D. Sta Ana Chiautempan, Tlax, Febrero 2012 |
